Food

Review: Rens Kroes’ Breakfast cake

Review: Rens Kroes’ Breakfast cake

Überhippe gerechten als bananenbrood en spelt muffins zul je mij niet snel zien bakken. Sterker nog, ik ben daar helemaal niet goed in, zoals ik een tijdje terug al opbiechtte. Maar nu ben ik toch een beetje van mijn geloof gevallen. Na enthousiaste recensies over Rens Kroes (ik type consequent Rens Kroeg, zou dat een teken zijn?) en mijn voornemen nu echt gezonder te gaan leven, ging ik overstag en kocht haar boek Powerfood.

Lees meer

Recept: One Pot Pasta

Recept: One Pot Pasta

Soms kom je van die recepten tegen die je gewoon móet proberen. One pot pasta’s zijn al tijdenlang populair in foodie land. Het idee is dat je alle ingrediënten tegelijk in een pan doet, aan de kook brengt en eindigt met de perfecte pasta. Wegens gebrek aan kooklust wegens de hitte, besloot ik het vandaag zelf maar eens te proberen. Alle verse groenten die ik in de koelkast had liggen, een grote pan en hoppa.

Lees meer

10x culinaire hotspots in Benidorm

10x culinaire hotspots in Benidorm

Geuren dringen diep mijn neus in en mijn maag begint spontaan te knorren. Eten & drinken in Spanje is leven. Tijdens mijn laatste bezoek aan dit heerlijke land mocht ik eindelijk weer genieten van de Spaanse cuisine. Tapas, vers brood & olijfolie, dagverse vis… alles ruikt even lekker en mijn smaakpapillen raken bijna overspannen van zoveel heerlijkheden. En hoewel je deze stad waarschijnlijk niet zo snel associeert met hoogstaande cuisine, spotte ik 10 culinaire én betaalbare hotspots in Benidorm voor je.

Lees meer

4 culinaire hotspots in Newcastle

4 culinaire hotspots in Newcastle

Terwijl het uitgebreide Newcastle report nog in de maak is, trakteer ik jullie wel vast op een overzicht van 4 culinaire hotspots in Newcastle. In tegenstelling tot wat veel mensen ongetwijfeld denken, kun je in deze Engelse stad namelijk prima eten. En drinken, want het blijft natuurlijk wel een Engelse havenstad. Mijn culi ontdekkingen op een rij.

Lees meer

FOODIES: Sushi & Sushi bowl

FOODIES: Sushi & Sushi bowl

Als ik sushi toch eens elke week zou kunnen eten, zou ik een happy girl zijn. Maar elke week all you can eat sushi is al snel een duur geintje. Thuis proberen durfde ik echter niet aan wegens teveel gedoe. Toen ik pas een Vitasia pakket vol Aziatische lekkernijen kreeg thuis gestuurd mét daarin een sushi pakket, kon ik niet anders dan zelf een poging wagen. Ik maakte sushi rolls en een sushi bowl. Homemade sushi for the win! 

Lees meer