Op mijn bord

Wie mij op Instagram volgt, heeft het wellicht al opgemerkt: sinds een paar weken ben ik een stuk  bewuster met mijn voeding bezig. Maar eet je dan geen koolhydraten of kaas meer? Jawel! Alleen een stuk minder. Wat ik dan wel at? Dit lag er de laatste tijd op mijn bord.

Hotspot: Dirt Candy NYC

Chefkok Amanda Cohen was de eerste vegetarische chef die meedeed aan kookwedstrijd Iron Chef America. Sindsdien schreef ze het eerste grafische kookboek dat in de Verenigde Staten werd gepubliceerd en opende ze vegetarisch restaurant Dirt Candy in New York City.

3x heerlijke hotspots in Leuven

Als je ergens voor naar Leuven moet, is het wel voor het uitgebreide gastronomische aanbod dat deze Belgische stad te bieden heeft. Van studentententjes en burgerrestaurants tot bistro’s en alles wat er tussenin zit, je vindt het er wel. Ik ontdekte drie heerlijke hotspots in Leuven voor je.