Diner

How To: Pasta Dishes

How To: Pasta Dishes

Het is oh zo lekker maar zelf pasta maken, is iets waar ik me alleen onder begeleiding van kookprofessionals aan heb gewaagd. In mijn eigen kleine keukentje durf ik er namelijk niet aan te beginnen. Maar volgens deze top koks is het helemaal niet zo moeilijk. Ze laten het je zelf zien in een paar fijne 101 pasta dishes video’s.

Lees meer

FOODIES: Pasta in champignonsaus

FOODIES: Pasta in champignonsaus

Kennen jullie dat eenvoudige, maar niet minder lekkere recept voor champignonsoep nog vorige maand nog? Die soep is een prima basis voor een stevige pasta in champignonsaus. Handig als je een restje over hebt. Maar je kunt net zo makkelijk verse champignonsaus maken!

Lees meer

FOODIES: Pesto risotto met spinazie

FOODIES: Pesto risotto met spinazie

Ik heb het al te vaak vaker gezegd maar risotto is my favorite. Een frisse citroen risotto in de zomer of lekker stevige risotto terwijl het buiten stormt. Wanneer ik risotto maak, kijk ik vaak wat er toevallig nog in de koelkast ligt. Dit keer was dat verse pesto, spinazie en champignons. Een simpel pesto risotto met spinazie receptje dus, yum!

Lees meer

FOODIES: Citroen risotto

FOODIES: Citroen risotto

Al wéken denk ik, vanavond eet ik citroen risotto. Om vervolgens uit eten te gaan, ziek op bed te liggen, weer uit eten te gaan, geen zin hebben om te koken, sushi te gaan eten, een zak chips leeg te vreten, of gewoon geen trek te hebben. Maar nu maakte ik dan ein-de-lijk die citroen risotto waar de ingrediënten ook al tijden voor klaar lagen. Het basisrecept spotte ik op Culy.nl, en met een paar kleine aanpassingen kwam het op tafel.

Lees meer