Hotspot: Marco Pierre White Steakhouse Newcastle

Hotspot: Marco Pierre White Steakhouse Newcastle

Britse chef-kok Marco Pierre White is geen onbekende in de internationale wereld van de cuisine. Ooit de jongste chef-kok met drie Michelin sterren, is hij inmiddels een bekende verschijning in kookprogramma’s als Masterchef Australia en zijn eigen Marco Pierre White’s Kitchen War. Daarnaast is zijn naam verbonden aan diverse restaurants. Afgelopen zomer dineerde ik bij Marco Pierre White Steakhouse Newcastle, een hotspot in het Engelse Newcastle upon Tyne.

Lees meer

4 veelgestelde vragen aan solo reizigers

4 veelgestelde vragen aan solo reizigers

Toen ik een paar jaar geleden voor het eerst alleen een lange reis ging maken, kreeg ik regelmatig dezelfde vragen te horen: is dat niet eng en hoe ga je dat in je eentje doen dan? Vragen die ik mezelf ook wel had gesteld maar waar ik na tien weken solo reizen prima antwoord op kan geven. Een paar van de veelgestelde vragen aan solo reizigers.

Lees meer

PERSONAL: Life is made of the little moments II

PERSONAL: Life is made of the little moments II

Ik heb regelmatig van die dagen. Dat ik een oneindige to do list heb, een huis vol rommel die nodig opgeruimd moet worden, een lege koelkast en nog duizend-en-één andere dingen waar ik nog aan wil beginnen… Die drie boeken naast mijn bed, die artikelen in draft eindelijk afmaken en inplannen omdat er weer een perstrip op de agenda staat, een berg wasgoed waar bijna niet meer overheen te kijken valt.

Lees meer

5 redenen om Benidorm te bezoeken

5 redenen om Benidorm te bezoeken

Het Spaanse Benidorm is al jarenlang een bekende vakantiebestemming maar gaat gebukt onder een grijs imago. Daarom werd de afgelopen jaren een charmeoffensief ingezet. De badplaats is niet slechts een overwinteringsoord voor senioren maar ook een ideale bestemming voor jongeren en iedereen die op zoek is naar een betaalbare Spaanse bestemming die voor elk wat wils biedt. Ik zette 5 redenen om Benidorm te bezoeken voor je op een rij.

Lees meer

Rome vs. Paris Travel Stats – een infographic

Rome vs. Paris Travel Stats – een infographic

Iedereen houdt van reizen. Nou ja, bijna iedereen dan. De spanning die al begint bij het inpakken van je koffer of backpack, de reis er naar toe, het draagt allemaal al bij aan de lol van het reizen. City Wonders vergeleek twee populaire Europese bestemmingen met elkaar – Rome vs. Parijs – en zette de cijfers in een mooie infographic.

Lees meer