10x New York City blogs

10x New York City blogs

Je hebt van die onderwerpen waar je graag over schrijft. Voor mij is New York zo’n onderwerp: na drie bezoeken aan de stad heb ik inmiddels al zo’n zes pagina’s aan blog posts volgeschreven hier. En met mijn vierde bezoek al op de planning, dook ik weer eens in mijn eerder geschreven blog posts. 10x New York City blogs, over the city that never sleeps!

Lees meer

TRAVEL: Road trips around the world

TRAVEL: Road trips around the world

Regelmatig surf ik het wereldwijde web af, soms gedachteloos en soms op zoek naar specifieke zaken. Meer dan eens kom ik daarbij dingen tegen die me raken, flink laten lachen of acute reislust bezorgen. Zo ook deze filmpjes van road trips around the world, van reizigers die hun avonturen on the road op film vereeuwigden. Even mee gluren en genieten van de reisavonturen van anderen.

Lees meer

Review: Rens Kroes’ Breakfast cake

Review: Rens Kroes’ Breakfast cake

Überhippe gerechten als bananenbrood en spelt muffins zul je mij niet snel zien bakken. Sterker nog, ik ben daar helemaal niet goed in, zoals ik een tijdje terug al opbiechtte. Maar nu ben ik toch een beetje van mijn geloof gevallen. Na enthousiaste recensies over Rens Kroes (ik type consequent Rens Kroeg, zou dat een teken zijn?) en mijn voornemen nu echt gezonder te gaan leven, ging ik overstag en kocht haar boek Powerfood.

Lees meer

Travel inspiration #8

Travel inspiration #8

Terwijl de zomer in Nederland volop heeft toegeslagen, ben ik tot eind augustus vooral heel druk met werk en de organisatie van een event. Daarna begint het aftellen naar New York City, want hoewel we de beach time voorlopig even skippen is de stedentrip inmiddels wel geboekt! Tussendoor kan ik me nog wel verheugen op een weekendje Oostende en wegdromen bij alweer een nieuwe dosis travel inspiration.

Lees meer

Recept: One Pot Pasta

Recept: One Pot Pasta

Soms kom je van die recepten tegen die je gewoon móet proberen. One pot pasta’s zijn al tijdenlang populair in foodie land. Het idee is dat je alle ingrediënten tegelijk in een pan doet, aan de kook brengt en eindigt met de perfecte pasta. Wegens gebrek aan kooklust wegens de hitte, besloot ik het vandaag zelf maar eens te proberen. Alle verse groenten die ik in de koelkast had liggen, een grote pan en hoppa.

Lees meer